Garni žolelės

Tai įvairių žolelių mišinys, surištas į nedidelį ryšulėlį, arba sudėtas įmedvilninį maišelį. Žolelių mišinys naudojamas sultiniams aromatizuoti, taip pat sriuboms bei padažams pagardinti, kartais mėsai bei žuvies patiekalams. Tradiciškai žolelių mišinį sudaro patražolės, čiobreliai, lauro lapeliai. Bet taip pat tradicinis žolelių mišinys, priklausomai nuo gaminamo patiekalo, gali būti papildytas tokiom žolelėm kaip: bazilikais, kraujalakiais, rozmarinu, juodaisiais pipirais, dašiu ir peletrūnu.


[Atgal]