Druska

Tai maisto gamyboje naudojamas natrio chloridas NaCl, paprastai vadinamas valgomąja druska. Valgomoji druska jau nuo antikos laikų žinoma kaip viena populiariausių prekių, tais laikais dar kitaip vadinama baltuoju auksu. Taip pat druska dar vadinama ir akmens anglies druska, iškasama karjeruose arba šachtose. Valgomąja druska gali būti ir druska išgauta garinant jūros vandenį, tačiau maistui ši druska tinkama tik papildomai išvalius.


[Atgal]