Ciabata

Tai tradicinė Itališka duona, kepama iš kvietinių miltų, vandens, mielių ir druskos. Ypatingą skonį ši duona įgauna dėl alyvuogių aliejaus. Dažniausiai ciabata yra plokščios formos, plati duona, puikiai tinkanti prie salotų, mišrainių, sriubų ar su užtepėlėmis.
[Atgal]