Balzamiko actas

Tai iki 50 metų išlaikytas saldžiai sūraus skonio vyno actas, atkeliavęs iš Modenos. Parduotuvėse esantis balzamikas dažniausiai yra masinės gamybos produktas, gaminamas iš vyno acto, karamelės, lakricos ir panašių aromatinių medžiagų, gaunamų laboratorijose. šiuo balzamiku gardinamos salotos, sriubos.
[Atgal]