Baklažanai

Tai dažniausiai kriaušės formos, sodrios violetinės spalvos daržovė. Baklažanai gali būti verdami, troškinami, kepami ar grilinami ant grotelių. Didžioji dalis mineralinių medžiagų esančių šioje daržovėje yra odelėje, todėl prieš vartojant jį, patariama odelės nelupti.


[Atgal]