© Meister/PIXELIO

Maitinimas, skirtas sustiprinti nusilpusį, liguistą organizmą ir padėti ligoniui pasveikti, vadinamas gydomuoju, arba dietiniu, maitinimu. Ištirta, kad parenkant maisto produktus, nustatant jų kiekį ir juos tinkama kulinariškai paruošiant, galima ligonį ne tik maitinti, bet ir gydyti ar bent apsaugoti jį nuo chroniško susirgimo.

Kaip įvairūs yra susirgimai, taip nevienodas yra ir gydomasis maitinimas.

šis maišinimas skirstomas į grupes pagal susirgimų pobūdį ir vadinamas dietomis, kurioms priskiriami tinkami valgiai. Kiekviena diena žymima numeriu. Dietinį maistą skiria gydytojas, atsižvelgdamas į ligonio būklę ir ligos eigą.

Maistas organizmui kenksmingas dėl mechaninių, cheminių ir šiluminių dirgiklių bei produktų sudedamųjų dalių: baltymų, riebalų, angliavandenių.

Mechaninis skrandžio arba žarnyno dirgiklis yra ląsteliena, nesuvirškintas maistas.

Cheminiai dirgikliai yra žuvies, mėsos ir grybų ekstraktinės medžiagos, įvairūs prieskoniai, druska, rūgštys.

šiluminio dirgiklio išvengiama, kai nevartojama nei labai šiltų, nei labai šaltų patiekalų bei gėrimų.

Mūsų puslapyje galite rasti tik keletą gydomųjų dietų, kurios dažniau reikalingos namų sąlygomis. Sanatorijose ir poilsio namuose gydomųjų dietų yra daugiau. Jomis naudojamasi pagal specialius gydytojo nurodymus.

Komentarai (6):

Svečias

Data: 2011-09-12 16:51

Svečias

Data: 2011-03-10 12:23

Svečias

Data: 2011-03-10 12:22

Svečias

Data: 2011-02-02 12:50

as ir

Svečias

Data: 2010-12-07 09:08

as uz dieta

Svečias

Data: 2010-11-10 20:19

Vardas:

Saugos kodas:

 

Kiti straipsniai

Mineralinis vanduo

Rimti ekspertai teigia, kad dvidešimt pirmas amžius gali būti rimtų tarptautinių konfliktų ne vien dėl energetinių (naftos), bet ir dėl švaraus geriamo vandens išteklių, amžiumi. Europoje Lietuva ir Danija yra vienintelės valstybės, kurios turi retą gamtos dovaną: visi jų gyventojai turi galimybę vartoti pakankamai švarų, gerai apsaugotą nuo taršos ir pri...

Kretiečiai – sveiki žmonės

Kaip tvirtina Pasaulinė sveikatos organizija, Kretos gyventojai – vieni iš sveikiausių žmonių pasaulyje, nes beveik neserga širdies ir kraujagyslių ligomis. Tas faktas stebina dėl to, kad graikai tikrai daug rūko. Tad kas vis dėlto lemia puikią sveikatą ir ilgaamžiškumą? Neabejotinai daug įtakos turi jų tradicinė virtuvė – jie vartoja geros kokyb�...

Kopūstų rojus

Gūžinių šeimos daržovės gali būti labai naudingos mūsų sveikatai. Baltagūžiai Pagal vitamino C kiekį šie kopūstai tik šiek tiek nusileidžia citrinoms. Juose gausu teigiamai nervų sistemą veikiančių B grupės vitaminų, vitamino PP, taip pat naudingosios medžiagos cholino, kuris gerina atmintį, stabdo plaukų slinkimą, saugo kepeni...

Laikas valgyti apelsinus

Šaltais metų laikais apelsinai suteikia saulėtos bei saldžios nuotaikos. Kas viduje? Ypatingai didelę svarbą turi vitaminas C esantis šiame vaisiuje: suvalgę 2-3 apelsinus gausite visą vitamino C dienos normą. Patarimas tiems, kurie spaudžia apelsinų sultys: įpilkite į ką tik išspaustas sultis vieną šaukštelį daigintų kvieč...

Dietinis maistas (6)

Maitinimas, skirtas sustiprinti nusilpusį, liguistą organizmą ir padėti ligoniui pasveikti, vadinamas gydomuoju, arba dietiniu, maitinimu. Ištirta, kad parenkant maisto produktus, nustatant jų kiekį ir juos tinkama kulinariškai paruošiant, galima ligonį ne tik maitinti, bet ir gydyti ar bent apsaugoti jį nuo chroniško susirgimo. Kaip įvairūs yra susirgimai, taip...