Lydekos kotletai
Ingredientai:
lydeka (1 kg)
druska ir pipirai
žuvies prieskoniai
bandelės (1 vnt)
pienas (bandelei išmirkyti)
kiaušiniai (1-2 vnt)
džiūvėsėliai
sviestas arba aliejus (kepimas)
lydeka (1 kg)
druska ir pipirai
žuvies prieskoniai
bandelės (1 vnt)
pienas (bandelei išmirkyti)
kiaušiniai (1-2 vnt)
džiūvėsėliai
sviestas arba aliejus (kepimas)
Gaminimas:
Žuvį smulkiai sukapoti. Įberti druską, pipirus ir kitus prieskonius, įdėti piene 
bandelę. Įmušti kiaušinius. Viską gerai išmaišyti ir dayti pailgus kotletus (taip geriau kepa), apvolioti džiūvesėliuose ir kepti svieste arba aliejuje.Patiekiant užpilti grybų padažu.