Virta apkepta kiauliena
Ingredientai:
kiauliena (600 g)
kiaušiniai (2 vnt)
džiūvesėliai (1 stiklinė)
taukai (1 šaukštas)
pienas
kiauliena (600 g)
kiaušiniai (2 vnt)
džiūvesėliai (1 stiklinė)
taukai (1 šaukštas)
pienas
Gaminimas:
Supjaustytą skersai raumenų griežiniais, 
druska, maltais pipirais, suvilgytą išplaktame su mažu pieno kiekiu kiaušinyje virtą kiaulieną pavolioti džiūvesėliuose ir 
iš abiejų pusių riebaluose. Prie kiaulienos patiekti virtas, riebaluose apkeptas bulves. Salotas patiekti atskirai.