
Supjaustyti svogūnus su česnakais, sumaišyti su medaus, garstyčių, aliejaus, pipirų ir
padažo mišiniu. Įdėti mėsą ir marinuoti 8-10 val. Marinuotą mėsą sandariai suvynioti į folijos lakštą, viršuje apspaudžiant
. Kepti orkaitėje arba laužo grilyje 25-30 min. Atvyniojus folijos
, supjaustyti porcijomis.