Marinuoti svogūnai
Ingredientai:
0,5 l talpos stiklainiai (10 vnt)
svogūnai (4,4 kg)
cukrus (180 g)
druska (105 g)
actas (520 ml)
cinamonas (1,5 g)
gvazdikėliai (10 vnt)
kartieji pipirai (10 vnt)
lauro lapai (10 vnt)
vanduo (1,5 l)
0,5 l talpos stiklainiai (10 vnt)
svogūnai (4,4 kg)
cukrus (180 g)
druska (105 g)
actas (520 ml)
cinamonas (1,5 g)
gvazdikėliai (10 vnt)
kartieji pipirai (10 vnt)
lauro lapai (10 vnt)
vanduo (1,5 l)
Gaminimas:
Marinavimui tinka 2-3 cm skersmens svogūnėliai. Galima 
didesnius pjaustytus 
. Svogūnus galima nulupti, 2-3 min. 
verdančiame vandenyje ir atvėsinti po vandens srove. Marinatui 15 min. su cukrumi ir druska virusį vandenį perkošti, vėl užvirinti ir supilti actą. Ant stiklainio dugno dėti prieskonius, 
pridėti svogūnų, užpilti apie 80 laipsnių temperatūros marinatu, pridengti dangteliais ir sterilizuoti 100 laipsnių temperatūroje 0,5 l stiklainius - 5, 1 l - 8 min. Sandariai uždarytus stiklainius apversti ir laikyti, kol atvės.
šaltinis: žurnalas "Paragaukite"