Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite gilioje svieste, kol pagels. Tada sudėkite tarkuotą morką, salierus ir porus. Kai daržovės sumikštės, suberkite miltusir nuolat maišydama kaitinkite, kol miltai sugers visą skystį, bet neparusuos. Keptuvę nukelkite nuo ugnies, daržovių mišinį supilkite į plakimo indą, tada supilkite sultinį ir plakite šluotele, kol neligs miltų gumuliukų. Supilkite pašildintą pieną, viską gerai išmaišykite, sriubą supilkite į puodelą, pasūdykite, suberkite smulkintus baravykus ir virkite apie 10min. Baigdami įmaišykite grietunėlę. Tiekite su baltos duonos skrebučiu ir bri sūrio gabalėliu.