Serbentus sutrinti šakute ir užpilti 0,5
cukraus ir išmaišyti. Tešlai kiaušinio trynius sumaišyti su likusiu cukrumi, vaniliniu cukrumi ir žiupsneliu druskos. Supilti aliejų ir pieną. Įmaišyti miltus, sumaišytus su
milteliais. Atsargiai įmaišyti į tešlą išplaktus baltymus. Pusė
pilti į
formą, per vidurį dėti serbentų masę, ir pilti likusią tešlą. Kepti apie 35 minutes 170 0C orkaitėje. Skanaus :)