Išvirtus burokėlius nulupkite ir daržovių trintuve, taip pat obuolius. Sudėkite išvirtas ir atvėsintas pupeles, viską sumaišykite su spanguolių sultimis, įdėkite druskos, . Tinka prie mėsos patiekalų arba valgykite kaip atskirą patiekalą.