
Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių. Ištepti riebalais 25 cm skersmens pyrago formą. Į didelį dubenį suberti abiejų rūšių miltus, kepimo miltelius ir druską. Dubenyje išsukti sviestą ir cukrų iki purios ir šviesios masės. Įmušti kiaušinius ir č kiaušinių
, viską gerai išplakti. Pamažu įplakti sausus produktus. Iškočioti du trečdalius
ant miltais pabarstyto stalo ir suformuoti 30 cm skersmens apskritimą. Įdėti
į kepimo formą, nupjauti
perteklių, išsikišantį iš kepimo formos kraštų. šakute subadyti
.
uogienę. Iškočioti likusią
iki 5 mm storumo. Supjaustyti juostelėmis ir sudėti ant pyrago paviršiaus tinkleliu. Patepti pyragą likusiu kiaušinio tryniu. Kepti, kol tešla paruduos, apie 30 min. Patiekti šiltą ar kambario temperatūros.