Vištieną supjaustyti nedideliais pailgais gabaliukais ir įtrinti ją aliejumi. Supjaustyti
šiaudeliais. Į įkaitintą keptuvę sudėti vištieną,
tada užbarstyti prieskonius ir dar
pakept. Išėmus iš keptuvės sudėti į puodą tušinimui. Taip pat trumpai
ir sudėti į puodą. Ananasus ir jų skystį supilti į puodą, jei neapsems įpilti
vandens ir troškinti apie 20 min, tada supilti grietinėlę ir dar 20 min patroškinti. Galima patiekti su virtais ryžiais su kiaušiniu.