Kepti moliūgai
Ingredientai:
moliūgai (500 g)
aliejus (50 g)
česnakai (3 skiltelės)
džiūvesėliai (2 šaukštai)
sezamų sėklos (saujelė)
druska (pagal skonį)
kapoti žalumynai
moliūgai (500 g)
aliejus (50 g)
česnakai (3 skiltelės)
džiūvesėliai (2 šaukštai)
sezamų sėklos (saujelė)
druska (pagal skonį)
kapoti žalumynai
Gaminimas:
Moliūgą nulupkite, išimkite sėklas, supjaustykite vidutinio dydžio 
. 
nulupkite, 
. Petražoles nuplaukite, susmulkinkite ir sumaišykite su džiūvėsėliais, česnakais ir skrudintomis sezamų sėklomis. Moliūgų skilteles apvoliokite prieskonių mišinyje ir iš abiejų pusių apkepkite aliejuje. Tada suverkite ant medinių iešmelių. Tiekite su mėgstamu padažu, apibarstę kapotais žalumynais.
šaltinis: žurnalas "Ji"