Grietinėje troškinta menkė
Ingredientai:
menkė (1 kg), miltai (2 šaukštai), aliejus arba sviestas (3-4 šaukštai), grietinė (3 šaukštai), svogūnai (1 vnt), druska ir pipirai,
menkė (1 kg), miltai (2 šaukštai), aliejus arba sviestas (3-4 šaukštai), grietinė (3 šaukštai), svogūnai (1 vnt), druska ir pipirai,
Gaminimas:
Paruoštą žuvį supjaustyti gabalais, pabarstyti druska, pipirais, apvolioti miltais ir apkepti gerai įkaitintuose riebaluose. Sudėti į puodą, užpilti aliejuje ar 
svogūnais, įpilti nedaug sultinio, grietinės ir uždengus patroškinti apie 30 min. Patiekti su virtomis bulvėmis, šviežių kopūstų, agurkų salotomis.
Taip pat troškinamas karpis, karšis, lynas.