Makaronų apkepas su sūriu
Ingredientai:
makaronai (500 g), kiaušiniai (3 vnt), grietinė (1/2 stiklinės), sviestas (1,5 šaukšto), olandiškas arba naminis džiovintas sūris (100 g), druska,
makaronai (500 g), kiaušiniai (3 vnt), grietinė (1/2 stiklinės), sviestas (1,5 šaukšto), olandiškas arba naminis džiovintas sūris (100 g), druska,
Gaminimas:
Prie išvirtų ir nukoštų makaronų pridėti sviesto ir išmaišyti. Trynius ištrinti su druska, sumaišyti su grietine, pridėti tarkuoto sūrio ir viską sumaišyti su 
makaronais. Tada sudėti išplaktus baltymus ir dar lengvai išmaišyti. Apkepo indą ištepti sviestu, išbarstyti 
, sudėti į jį paruoštą masę, jos paviršių aptepti kiaušiniu, išplaktu su pienu arba grietinėle, apibarstyti ir kepti orkaitėje, kol gražiai paraus. Prieš tiekiant į stalą, apkepą užpilti sviestu.
Vietoj grietinės galima vartoti pieną. Tada 
reikia ištrinti su druska, atskiesti pienu, sudėti 
sūrį ir, sumaišius su makaronais, kepti.