Marinuoti svogūnai
Ingredientai:
0,5 l talpos stiklainiai (10 vnt), svogūnai (4,4 kg), cukrus (180 g), druska (105 g), actas (520 ml), cinamonas (1,5 g), gvazdikėliai (10 vnt), kartieji pipirai (10 vnt), lauro lapai (10 vnt), vanduo (1,5 l),
0,5 l talpos stiklainiai (10 vnt), svogūnai (4,4 kg), cukrus (180 g), druska (105 g), actas (520 ml), cinamonas (1,5 g), gvazdikėliai (10 vnt), kartieji pipirai (10 vnt), lauro lapai (10 vnt), vanduo (1,5 l),
Gaminimas:
Marinavimui tinka 2-3 cm skersmens 
. Galima marinuoti didesnius pjaustytus svogūnus. Svogūnus galima nulupti, 2-3 min. blanširuoti verdančiame vandenyje ir atvėsinti po vandens srove. 
15 min. su cukrumi ir druska virusį vandenį perkošti, vėl užvirinti ir supilti actą. Ant stiklainio dugno dėti prieskonius, glaudžiai pridėti svogūnų, užpilti apie 80 laipsnių 
marinatu, pridengti dangteliais ir sterilizuoti 100 laipsnių temperatūroje 0,5 l 
- 5, 1 l - 8 min. Sandariai uždarytus apversti ir laikyti, kol atvės.
šaltinis: žurnalas "Paragaukite"