Baravykų sriuba su grietinėle - spausdinti be nuotraukos | ManoReceptai.lt
Baravykų sriuba su grietinėle

Ingredientai:
švieži baravykai (1 saujelė), natūralus daržovių sultinys (1 stiklinė), svogūnas (1 vnt), salierai (1/2 vnt), morkos (1 vnt), sviestas (100 g), miltai (2 šaukštai), pienas (2 stiklinės), neriebi grietinėlė (200 ml), itališka balta duona (4 riekelės), bri sūris (4 riekelės), poras (1/2 vnt),

Gaminimas:

Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite gilioje keptuvėje , kol dailiai . Tada sudėkite tarkuotą morką, salierus ir porus. Kai daržovės , suberkite miltusir nuolat maišydama kaitinkite, kol miltai sugers visą skystį, bet neparusuos. Keptuvę nukelkite nuo ugnies, daržovių mišinį supilkite į plakimo indą, tada supilkite sultinį ir plakite šluotele, kol neligs miltų gumuliukų. Supilkite pašildintą pieną, viską gerai , sriubą supilkite į puodelą, pasūdykite, suberkite smulkintus baravykus ir virkite apie 10min. Baigdami įmaišykite grietunėlę. Tiekite su baltos duonos skrebučiu ir bri sūrio gabalėliu.


Šaltinis:  www.manoreceptai.lt