Silkių ir grybų kotletai
Ingredientai:
silkių filė (3 vnt), džiovinti grybai (10 vnt), svogūnai (1 vnt), kiaušiniai (1 vnt), batonas (50 g), pienas (150 ml), džiūvėsėliai, aliejus, pipirai,
silkių filė (3 vnt), džiovinti grybai (10 vnt), svogūnai (1 vnt), kiaušiniai (1 vnt), batonas (50 g), pienas (150 ml), džiūvėsėliai, aliejus, pipirai,
Gaminimas:
Silkes sumalkite kartu su grybais, svogūną smulkiai supjaustykite, batoną išmirkykite piene ir 
. Viską gerai išmaišykite, įberkite pipirų. Formuokite kotletus, mirkykite kiaušinio plakinyje, voliokite džiūvėsėliuose ir kepkite 
. Tinka valgyti su bulvių koše ir raugintais kopūstais.