Varškės ir obuolių pyragas
Ingredientai:
varškė (500 g), obuoliai (500 g), cukrus (150 g), kiaušiniai (3 vnt), džiūvėsėliai (2 šaukštai), razinos (100 g),
varškė (500 g), obuoliai (500 g), cukrus (150 g), kiaušiniai (3 vnt), džiūvėsėliai (2 šaukštai), razinos (100 g),
Gaminimas:
Kiaušinių trynius išsukite su 
, sudėkite varškę ir džiūvėsėlius. Obuolius supjaustykite plonomis skiltelėmis. 
nuplikykite verdančiu vandeniu. Į masę sudėkite obuolius, razinas ir išplaktus kiaušinių baltymus. Masę dėkite į riebalais išteptą skardą ir kepkite 45 min. vidutinio karštumo orkaitėje.