Išvirtus burokėlius nulupkite ir sutarkuokite daržovių trintuve, taip pat sutarkuokite obuolius. Sudėkite išvirtas ir atvėsintas
, viską sumaišykite su spanguolių sultimis, įdėkite druskos, cukraus. Tinka prie
patiekalų arba valgykite kaip atskirą patiekalą.