Bulves ir morkas stambiai sutarkuokite, svogūną ir dešrą supjaustykite kubeliais, viską pakepkite aliejuje. Kai bulvės iškeps, plokštainį
plaktais kiaušiniais, apiberkite tarkuotu fermentiniu sūriu ir smulkintu česnaku. Sūriui
, plokštainį galima valgyti.