Pomidorus supjaustyti, kartu su
svogūnais ir cesnakais sudėti į keptuvę ir
aliejuje, kepinant įdėti pora šaukstų miltų ir ipilti vandens. Užvirinti puodą su vandeniu įmesti sultinio kubelį, ir kai užverda sudėti pakepintus pamidorus su svogūnais. Kai dar karteli užverda nuimti nuo dujinės ir su trintuve sutrinti į vientisą masę. Tada įdėti pomodorų
(tik ne pomidorų padažą), įdėti druskos, raudonųjų paprikų miltelių, čili prieskonių, kad butu aštresnė. Galimi įvairūs priedai : pupelės, malta pakepinta mėsytė.