Grietinėje troškinta menkė

Perskaitytas kartų: 792

Ingredientai:

menkė (1 kg)

miltai (2 šaukštai)

aliejus arba sviestas (3-4 šaukštai)

grietinė (3 šaukštai)

svogūnai (1 vnt)

druska ir pipirai

Gaminimas:

Paruoštą žuvį supjaustyti gabalais, pabarstyti druska, pipirais, apvolioti miltais ir apkepti gerai įkaitintuose riebaluose. Sudėti į puodą, užpilti aliejuje ar svieste pakepintais svogūnais, įpilti sultinio, grietinės ir patroškinti apie 30 min. Patiekti su virtomis bulvėmis, šviežių kopūstų, agurkų salotomis.
Taip pat troškinamas karpis, karšis, lynas.

Įvertink:

0/5 (balsavo: 0)

Atsiųsti nuotraukų

Atsiųsti savo receptą

Komentarai:

Komentarų dar nėra.

Kiti receptai

Lašišos sumuštiniai (1)

Ingredientai: balta forminė duona, sviestas, lašiša, poras arba svogūno laiška

Skaitytas: 628

Silkė aliejuje su pakepintais grybais

Ingredientai: silkė (2 vnt), svogūnai (1-2 vnt), džiovinti baravykai (10 vnt), aliejus (4 šaukštai)

Skaitytas: 292

Itališkos tuno salotos

Ingredientai: konservuotas tunas aliejuje (200 g), įvairios salotos (kelios saujos), traškios Iceberg salotos (saujelė), smulkūs pomidorai (8 vnt.), alyvuogės be kauliukų (12 vnt.), „Pesto“ padažas (2 šaukštai), citrinų sultys (0,5 vnt.)

Skaitytas: 401

Kalmarai su morkomis

Ingredientai: virti kalmarai (200 g), morkos (1 vnt), majonezas (150 ml), česnakai (1 skiltelė), druska

Skaitytas: 389

Padažas su ančiuviais

Ingredientai: česnakai (3 skiltelės), ančiuviai aliejuje (4 vnt), sviestas (125 g), alyvuogių aliejus (125 g), citrinų sultys (1 citrinos), tarkuota citrinos žievelė (1 citrinos), smulkintos petražolės (2 šaukštai), čili pipirai (1 šaukštelis)

Skaitytas: 470