Pomidorai su želatina

Perskaitytas kartų: 3757

Ingredientai:

pomidorai

svogūnai

želatina (2 pakeliai)

vanduo (1,5 l)

druska (2 šaukštai)

cukrus (2 šaukštai)

citrinos rūgštis

laurų lapeliai

pipirai

Gaminimas:

Želatiną išbrinkyti 0,5 l vandens, užpilti 1,5 l karšto vandens, sudėti druską ir citrinos rūgštį. Nuplautus pomidorus ir svogūnus nusausinti. Į paruoštus stiklainius įdėti po 1 lauro ir 2-3 grūdelius. Pomidorus į 4 dalis ir dėti sluoksniuojant su svogūnais. Užpilti marinatu ir sudėjus stiklainius į vandenį kaitinti 80 laipsnių temperatūroje 30 min. Po to stiklainius sandariai uždaryti.

Įvertink:

2/5 (balsavo: 2)

Atsiųsti nuotraukų

Atsiųsti savo receptą

Komentarai: (2)

Svečias: Stiklainius iškaitinti.Kiekvieno stiklainio dugne įdėti po lauro lapą, svogūno griežinėlių, gvazdikėlių, juodųjų pipirų. Pomidorus, agurkus supjaustyti griežinėliais, saldžiuosius pipirus žiedais.Viską sudėti sluoksniais.Po to užpilti marinatą, uždengti dangteliais ir kaitinti: 0,5l-10min. Marinatas: 1l-vandens, 60g-druskos, 60g-cukraus, 100g 9 proc acto, 2 kupini valgomi šaukštai želatinos.
2011-08-29 14:41

Svečias: kazkokia nesamone,kiek citrinos rugsties kokie zele pakeliai

2011-08-11 13:11

Kiti receptai

Pikantiškos salotos su obuoliais

Ingredientai: svogūnai (200 g.), obuoliai (1 vnt.), grietinė (3 šaukštai), cukrus (truputis), pipirai (truputis), druska (žiupsnelis), cinamonas (truputis), krapai (truputis)

Skaitytas: 253

Kiaulienos troškinukas su grybais

Ingredientai: kiaulienos kumpio (1 kg.), virtų grybų (0.5 l.), svogūnas (1 vnt.), grietinės (4 šaukštai), sviesto (100 g.), prieskonių

Skaitytas: 530

Salotos su sūriu

Ingredientai: pomidorai (3 vnt), agurkai (2 vnt), paprikos (4 vnt), svogūnai (1 vnt), aliejus (2 šaukštai), actas (1 šaukštas), sūris "Brinza" (100 g), petražolės, druska ir pipirai

Skaitytas: 360

Trijų spalvų salotos

Ingredientai: pomidorai (4 vnt.), mocarelos rutuliukai (2 vnt.), alyvuogių aliejus (4 šaukštai)), balzaminis actas (1 šaukštas), švieži bazilikai (4 lapeliai), cukrus, druska, pipirai, kremui:, avokadai (1 vnt.), česnakai (1 skiltelė), citrinos (1 / 4 vnt.), alyvuogių aliejus (1 šaukštas), druska, pipirai

Skaitytas: 115

Cukinijų apkepas su vištiena

Ingredientai: cukinija (1 vnt), obuoliai (2 vnt), morkos (1 vnt), svogūnai (2 vnt), vištiena be kaulų (500 g), sviestas (2 šaukštai), ryžiai (100 g), česnakas (3-4 skiltelės), grietinė (200 g), fermentinis sūris (100 g), pipirai, druska, lauro lapelių, vanduo (2 stiklinės)

Skaitytas: 827