Kavos pyragas

Perskaitytas kartų: 94

Ingredientai:

sviestas (150 g)

kiaušiniai (4 vnt.)

cukrus (270 g)

vanilinis cukrus (1 šaukštas)

kepimo milteliai (1 šaukštas)

kvietiniai miltai (300 g)

šaltas pienas (200 ml)

šiltas pienas (50 ml)

kakavos milteliai (3 šaukštai)

tirpi kava (1 šaukštas)

glajui:

cukraus pudra (350 g)

vanilinis cukrus (1 šaukštas)

karšta stipri kava (3 šaukštai)

sviestas (50 g)

karameliniui padažui:

grietinėlė (0,5 stiklinės)

sviestas (25 g)

rudasis cukrus (60 g)

Gaminimas:

Išlydyti sviestą ir palikti atvėsti. Kiaušinius išplakti su vaniliniu cukrumi. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir įmaišyti į kiaušinių plakinį. Tada supilti šaltą pieną ir lydytą sviestą. tešlos atidėti į kitą indą. Kakavos miltelius ir tirpią kavą sumaišyti su šiltu pienu. Šį skystį supilti į atidėtą tešlos gabaliuką ir gerai išmaišyti. Pusę šviesios tešlos sukrėsti į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą, tada – tamsią tešlą ir vėl sluoksnį šviesios. Kepti iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje 25-30 minučių. Palikti atvėsti. Paruošti glajų: visus produktus sudėti į puodą. Nuolat maišant kaitinti (temperatūra žema), kol susidarys tolygios konsistencijos glajus. Neužvirti! Arba karamelinį padažą pasirinktinai: ant silpnos ugnies užvirinti grietinėlę išmaišytą su ruduoju cukrumi ir sviestu. Pavirti 3 min., po to nuimti nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinti. Iškepusį pyragą supjaustyti ir užlieti šiltu glajumi. Prieš patiekiant palikti atvėsti. Šis pyragas skaniausias ką tik Skanaus!

Įvertink:

0/5 (balsavo: 0)

Atsiųsti nuotraukų

Atsiųsti savo receptą

Receptą atsiuntė:

Nuotraukas atsiuntė:

Jurgita

Komentarai:

Komentarų dar nėra.

Kiti receptai

Aguoninis pyragas su apelsinais ir maskarpone

Ingredientai: sviestas (125 g.), cukraus pudra (1 stiklinės), kiaušiniai (2 vnt.), miltai (1 stiklinės), pienas (1/3 stiklinės), aguonos (1/2 stiklinės), kepimo milteliai (1 šaukštelis), vanilinis cukrus (1 šaukštelis), tarkuota apelsino žievelė (1 šaukštas), apelsinai (2 vnt.), maskarponės sūris (5 šaukštai), grietinėlė (1/2 stiklinės), šokoladas (100 g.)

Skaitytas: 820

Meduoliai su prieskoniais

Ingredientai: medaus (0,5 kg.), kiaušiniai (3 vnt.), grietinės (1 stiklinė), sviesto (100 g.), cukraus (100 g.), sodos (1 šaukštelis), cinamono (30 g.), maltų kvapiųjų pipirų (30 g.), maltų gvazdikų (20 g.), maltų apelsinų žievelių (15 g.), imbiero (20 g.)

Skaitytas: 312

Varškės pyragas

Ingredientai: miltai (10 šaukštų), sviestas (100 g), kiaušinių tryniai (2 vnt.), cukrus (3 - 5 šaukštai), grietinė (2 šaukštai), soda (1 arbat. šaukštelis), įdarui:, varškė (600 g), kiaušinių tryniai (3 vnt.), cukrus (7 - 8 šaukšteliai), sviestas (100 g), cinamonas (1 šaukštelis), vanilinis cukrus (1 šaukštelis), razinos (3 saujos), miltai (2 šaukštai), citrinos sultys (1 šaukštas)

Skaitytas: 87

Aguoniniai sausainėliai

Ingredientai: aguonos (5 šaukštai), kiaušiniai (1 vnt), grietinė (5 šaukštai), cukrus (6 šaukštai), miltai (1 stiklinės), vanilės ektraktas (2 lašai), kepimo milteliai (0.5 šaukštelio)

Skaitytas: 370

Kepta vištiena

Ingredientai: višta (1 vnt.), česnakai (4 skiltelės), pipirai, druska

Skaitytas: 445