Orkaitėje kepti varškės blyneliai

Perskaitytas kartų: 337

Ingredientai:

riebi varškė (400 g)

kiaušiniai (2 vnt.)

miltai (100 g)

sviestas (50 g)

cukrus (2 šaukštai)

grietinė (2 šaukštai)

razinos (0,5 stiklinės)

druska (žiupsnelis)

aliejus (truputis)

Gaminimas:

Razinas užpilti verdančiu vandeniu ir palikti išbrinkti.nuplauti, sudėti į sietelį, kad nuvarvėtų. Šakute sutrinti varškę, įmušti kiaušinius, suberti miltus ir cukrų, sudėti grietinę ir razinas, įberti žiupsnelį druskos. Užminkyti minkštą tešlą. kietos tešlos kepti varškėčiai bus kieti ir sprangūs. Kad tešla neliptų prie delnų, pasitepti juos aliejumi ir formuoti apskritus, maždaug centimetro storio blynelius. Kepti keptuvėje įkaitintame svieste arba aliejuje. Kad varškėčiai būtų dar minkštesni ir gardesni, sudėti juos į karščiui indą, ir 10 min. pašauti į karštą orkaitę. Prie keptų varškėčių patiekti grietinės arba natūralaus jogurto ir saldžios uogienės. Prie keptų varškėčių tinka ir saldžiarūgštė uogienė, pavyzdžiui, bruknių ar raudonųjų serbentų. Jei nemėgstate saldžiai, į varškėčių tešlą neberti cukraus ir razinų. Skanaus!

Įvertink:

0/5 (balsavo: 0)

Atsiųsti nuotraukų

Atsiųsti savo receptą

Receptą atsiuntė:

Nuotraukas atsiuntė:

Jurgita

Komentarai: (1)

nera vardo: atrodo labai skaniai
2012-02-07 16:55

Kiti receptai

Šimtalapis

Ingredientai: aguonų (200 g.), cukraus (300 g.), kiaušiniai (2 vnt.), mielių (50 g.), miltų (500 g.), pieno (125 ml.), razinų (200 g.), sviesto (500 g.)

Skaitytas: 1242

Sausainiai su riešutų kremu

Ingredientai: miltai (100 g), krakmolas (100 g), cukrus (80 g), kiaušiniai (1 vnt.), margarinas (100 g), riešutų kremas (125 g)

Skaitytas: 80

Cukinijų ir permazano apkepas

Ingredientai: cukinijos (2 vnt.), permazano sūris (200 g), česnakai (3-4 skiltelės), druska, mati pipirai, majonezas (5 valg. šaukšt.)

Skaitytas: 272

Braškių ir šokolado keksiukai

Ingredientai: sviestas (125 g), miltai (450 ml), cukrus (150 ml), kepimo milteliai (1 šaukštelis), braškės (250 g), grietinė (200 ml), kiaušiniai (2 vnt), juodas šokoladas (75 g), krakmolas (1 šaukštelis su kaupu), miltinis cukrus, minkštas sviestas, kokoso drožlės

Skaitytas: 339

Mėlynių pyragas

Ingredientai: miltai (150 g), varškė (150 g), sviestas (150 g), druska (žiupsnelis), margarinas (skardai ištepti), malti riešutai (3 šaukštai), mėlynės (750 g)

Skaitytas: 80