Tortas ,,Rudenėlis'' - receptas | ManoReceptai.lt
Tortas ,,Rudenėlis''
Perskaitytas kartų: 204
Ingredientai:

razinos (100 g)

džiovintos slyvos (sauja)

džiovintos spanguolės (sauja)

džiovintos šilauogės (sauja)

džiovintos vyšnios (sauja)

migdolai (100 g)

imbiero šaknis (gabaliukas)

citrinos žievelė (truputis)

,,Rududu'' (1 skardinė)

sviestas (160 g)

nesaldūs kukuruzai (apie 150 g)

maskarponės sūris (500 g)

grietinėlė (250 g)

sutirštintas saldus pienas (250 g)

citrinos sultys (2 šaukštai)

vanilinis cukrus (2 šaukštai)

želatina (4 šaukštai)

juodas šokoladas (50 g)

auksaspalviai trupinukai

žalios kokoso drožlės

saldainukai

Gaminimas:

Visus džiovintus vaisius pirkau prekybos centre, rinkausi kokybiškus, švarius. Džiovintus vaisius sumalti mėsmale kartus su riešutais, žievele bei imbiero. Citrinos ir imbiero geriau dėti mažiau, nei daugiau. Jei kam nepatinka - visais nedėti. Ištirpintą svietą iki vientisos masės išmaišyti su "Rududu" ir vaniliniu cukrumi. Šiek tiek riešutų - masės pasilikti papuošimui. Pagrindinę "rudenišką" masę sumaišyti su sviesto -"Rududu" mišiniu. Tada pirštais sutraiškyti kukurūzų lazdeles. Suversti ne visą pasiruoštą kukurūzų masę - dalį pasilikti. Išmaišyti, ir jei atrodo kad dar reikėtų, nes perdaug , dar įmaišyti trupintų kukurūzų. Mano paruoštas šio torto pagrindas skoniu priminė vaikystėje taip mėgtas "Nomedas". Jei kam nelabai patinka, kad vyraujantis skonis būtų rūgštokų džiovintų , galima jų dėti mažiau, o kukurūzų daugiau. Torto formą pabarstyti kukurūziniais trupiniais ir gauta mase standžiai iškloti dugną. Padėti į šaldytuvą. Pagal instrukcija pasiruoši želatiną. Maskarponės sūrį išmaišyti su baltu sutirštintu pienu. Grietinėlę saikingai išplakti su vaniliniu cukrumi ir į maišyti į sūrio masę. Supilti sultis, pamaišyti, supilti želatiną, vėl išmaišyti ir gautą masę supilti ant torto pagrindo. Palikti šaldytuve bent 4 valandoms. Puošimas - torto gaminimo "desertas". Ištirpinti šokoladą ir juo išpiešti lapelių kontūrus. Kadangi kitokių priemonių neturėjau, tai labai greitai ir lengvai šį darbą atlikau panaudojusi naują nedidelį medicininį . Kelias minutes tortą reikia palaikyti šaldytuve. Kai šokoladas sušąla, lapelių viduriukus užpildyti , specialiai tortų puošimui skirtais rutuliukais. Lieka "užauginti" žalią žolę, pribarstyti "kaštonų", saldaininių gervuogių, aviečių, kraštus apiberti migdolų drožlėmis.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)

Komentarai:

Komentarų dar nėra.


Vardas:
Tavo komentaras:



Saugos kodas: Kodas
 
Ingredientai: agurkai (6 vnt), biri ryžių košė (3 šaukštai), rūkytas kumpis arba dešra (100 g), majonezas (2-3 šaukštai)
Skaitytas: 603
Ingredientai: sviestas (125 g.), cukraus pudra (1 stiklinės), kiaušiniai (2 vnt.), miltai (1 stiklinės), pienas (1/3 stiklinės), aguonos (1/2 stiklinės), kepimo milteliai (1 šaukštelis), vanilinis cukrus (1 šaukštelis), tarkuota apelsino žievelė (1 šaukštas), apelsinai (2 vnt.), maskarponės sūris (5 šaukštai), grietinėlė (1/2 stiklinės), šokoladas (100 g.)
Skaitytas: 820
Ingredientai: aguonų (200 g.), cukraus (300 g.), kiaušiniai (2 vnt.), mielių (50 g.), miltų (500 g.), pieno (125 ml.), razinų (200 g.), sviesto (500 g.)
Skaitytas: 1242
Ingredientai: paprasti sausainiai (400 g), konservuoti persikai (800 g), jogurtinė grietinė (500 g), maskarponės sūris (500 g), sviestas (200 g), želatina (2 šaukštai), citrina (1 vnt.), cukraus pudra (5 šaukštai), vanilinis cukrus (2 šaukštai), graikiški riešutai (sauja), šaldyti juodi serbentai (150 g.)
Skaitytas: 85
Ingredientai: bulvės (300 g), obuoliai (1 vnt), marinuoti agurkėliai (8 vnt), rūkytų skumbrių filė (4 vnt), salotų lapai, padažui:, grietinė (2 šaukštai), majonezas (6 šaukštai), krapai
Skaitytas: 547

Apklausa

Kaip ruošiate grybus žiemai?
 
Konservuoju
Užšaldau
Džiovinu
Nemėgstu grybų



Ar žinote, kad...