Bulvių ir svogūnų pyragas

Perskaitytas kartų: 136

Ingredientai:

tešlai:

sviestas (100 g)

kiaušinių tryniai (1 vnt.)

šaltas vanduo (2 šaukštai)

kvietiniai miltai (200 g)

įdaruii:

sviestas (25 g)

svogūnai (2 vnt.)

rozmarinas (1 šaukštelis)

grietinė (200 g)

sūris (25 g)

kvietiniai miltai (200 g)

juodieji malti pipirai

rupi jūros druska

bulvės (450 g)

Gaminimas:

Miltus ištrinkite su kambario temperatūros sviestu, įmaišykite kiaušinio trynį, vandenį ir viską gerai išminkykite. Suformuokite rutulį, įvyniokite jį į plėvelę ir dėkite 30 minučių į šaldytuvą, kad tešla apstingtų. Iškepkite tešlą. nuskuskite ir pavirinkite apie 15 minučių. Atvėsinkite ir supjaustykite griežinėliais. Įkaitinkite orkaitę iki 230 laipsnių. Keptuvėje išlydykite sviestą, jame pakepinkite svogūnus ir rozmarinus, kad apskrustų. Į iškeptą krepšelį supilkite svogūnus, išklokite bulvių griežinėliais. Stambiai sutarkuokite sūrį, sumaišykite jį su grietine, paskaninkite druska, pipirais, muskatu ir paskirstykite ant bulvių. Pašaukite į orkaitę ir kepkite 15 minučių, kol apskrus. Pyrago gabalėlį papuoškite bulvių traškučiais ir petražolių lapeliais.

Įvertink:

0/5 (balsavo: 0)

Atsiųsti nuotraukų

Atsiųsti savo receptą

Receptą atsiuntė:

Komentarai:

Komentarų dar nėra.

Kiti receptai

Lašišos ir brokolių pyragas

Ingredientai: tešlai:, miltai (200 g.), sviestas (100 g.), tarkuotas sūris (100 g.), kepimo milteliai (1 šaukštelis), vanduo, įdarui:, brokoliai (200 g.), lašišos file (200 g.), grietinė (200 g.), kiaušiniai (2 vnt.), smulkinti krapai, druska ir pipirai

Skaitytas: 809

Įdaryti makaronai Cannelloni (1)

Ingredientai: faršas (600 g.), svogūnas (1 vnt.), Cannelloni (1 pakelis), grietinė (250 g.), pomidorai (5-6 vnt.), fermentinis sūris (250 g.), česnako skiltelės (3-4 vnt.), kiaušinis (1 vnt.), druska, pipirai

Skaitytas: 2334

Vaisiai tešloje

Ingredientai: vyšnios, kriaušės arba slyvos (500 g), miltų (60 g), kiaušiniai (3 vnt), cukraus pudra (125 g), pienas (300 ml), sviestas (gabalėlis), druska

Skaitytas: 573

Rausvi faršo kepinukai (1)

Ingredientai: faršas (500 g.), kiaušiniai (1 vnt), pyragas (2 riekelės), pienas (100 ml.), druska ir prieskoniai, marinuoti burokėliai (5 šaukštai), džiuvėsėliai (4 šaukštai), taukai kepimui (1 šaukštas)

Skaitytas: 730

Imbieriniai keksiukai su obuoliais (2)

Ingredientai: miltai (5 šaukštai), cukrus (3 šaukštai), kiaušiniai (1 vnt), obuolių sultys (100 ml), obuoliai (1 vnt), kepimo milteliai (1 šaukštelis), maltas imbieras (0.5 šaukštelis)

Skaitytas: 354