Konjako padažas kepsniams

Perskaitytas kartų: 86

Ingredientai:

juodųjų pipirų žirneliai (10 vnt.)

baltųjų pipirų žirneliai (10 vnt.)

kvapiųjų pipirų žirneliai (10 vnt.)

svogūnėliai (80 g)

sviestas (80 g)

jautienos sulltinys (250 ml)

grietinėlė (200 ml)

konjakas (50 ml)

kapotos petražolės (4 šaukštai)

Gaminimas:

Pipirų žirnelius 15 min. paskrudinkite 160 laipsnių karščio orkaitėje. Pipirus išimkite, atvėsinkite ir sutraiškykite kočėlu. Svogūnėlius nulupkite ir supjaustykite smulkiais kubeliais. Pakepinkite juos svieste kartu su pipirais, kol gražiai apskrus. konjaką ir dar pakaitinkite apie minutę. Supilkite jautienos sultinį ir troškinkite, kol nugaruos pusė skysčio. Tada pilkite grietinėle, sudėkite petražoles ir dar patroškinkite. Kai padažas ims tirštėti, nukelkite jį nuo .

Įvertink:

0/5 (balsavo: 0)

Atsiųsti nuotraukų

Atsiųsti savo receptą

Receptą atsiuntė:

Recepto kategorijos: Garnyrai, padažai - Padažai | Pieno produktai - Sviestas, margarinas | Pieno produktai - Grietinė, grietinėlė |

Komentarai:

Komentarų dar nėra.

Kiti receptai

Tortas „Švelnumas“ (1)

Ingredientai: torto biskvitui:, kiaušiniai (3 vnt.), cukrus (150 g), miltai (100 g), krakmolas (50 g), kepimo milteliai (šaukštelis), druska (žiupsnelis), torto kremui:, maskarponės sūris (250 g), kiaušiniai (2 vnt.), cukraus pudra (40 g), želatina (1 šaukštas), druska (žiupsnelis), torto papuošimui:, baltas šokoladas (plytelė)

Skaitytas: 542

Kavos frape

Ingredientai: tirpi kava, cukrus, pienas (pusė stiklinės) , ledukai, vanduo

Skaitytas: 291

Kakaviniai keksiukai su vyšniomis

Ingredientai: kiaušiniai (2 vnt.), pienas (60 ml), kepimo milteliai (1 šaukštelis), vanilinas (šaukštas), lydytas sviestas (120 ml), miltai (200 g), kakava (2 šaukštai), cukrus (200 g), vyšnios arba vyšnių uogienė (15 vnt.)

Skaitytas: 218

Fetos ir pomidorų įdaras

Ingredientai: fetos sūris (300 g), pomidorai (4 vnt.), tepamas sūrelis (200 g), bazilikai (žiupsnelis)

Skaitytas: 241

Karštas pyragas su svogūnais

Ingredientai: trapiai tešlai:, miltai (200 g.), sviestas (100 g.), vanduo (4 šaukštai), įdarui:, pomidorai (4 vnt.), svogūnai (5 vnt.), padažui:, kiaušiniai (2 vnt.), grietinėlė (200 ml.), sūris (150 g.), šviežio baziliko lapeliai, druska, pipirai, kmynai (po žiupsnelį)

Skaitytas: 265