Į pašildytą pieną dėti mieles, ir gerai išmaišyti. Dėti kelis šaukštus miltų ir išmaišius leisti pakilti. Tuomet dedame likusius produktus ir gerai išminkyti tešlą. Uždengti tešlą ir palikti šiltai pakilti. Į tą laiką susipjaustome kumpį griežinėliais, macarella sūrį taip pat griežinėliais, pomidoriukus pusiau, baziliko lapelius nuskabome ir pasiruošiame picos prieskonius bei alyvuogių aliejų. Imame tešlą ir labai plonai kočiojame, atpjauname apvalų , dedame į kepimo formą, aptepame alyvuogių aliejumi, dedame macarelos sūrio , kumpį, pomidoriukus, pabarstome prieskoniais bei baziliko . Kepame 250 0C orkaitėje (arba krosnyje 315 0C) apie 3-6 minutes. Skanaus :) P.S. Tešlos gaunasi gana daug. Jeigu valgytojų bus mažai, geriau daryt tešlą iš trečdalio ar bent pusės produktų.