Nedžiovintus riešutus išgliaudyti ir susmulkinti smulkintuvu. Aš kartu susmulkinau ir česnako galvą. Sunku tai padaryti, bet namuose džiovintos spanguolės labiausiai tiktų šiam receptui. Parduotuvėje pirktas spanguoles ,,neutralizavau'' pamirkiusi brendyje, nes man jos pasirodė persaldžios. aliejaus, majonezo, citrinos sulčių, Farino, sojų padažo, visų , druskos, smulkinto česnako ir riešutų, taipogi smulkintų žalymynų pagaminti padažą. Juo ištrinti popierių ir kloti didžiausią vištienos gabalą. Jį irgi ištrinti tyrele. Mėsos gabaliukus sumaišyti su padažu ir iškloti ant file. Užbarstyti spanguolių ir suvynioti vyniotinį. Aš vyniojau į popierių. Palaikyti apie 3 val. kad pasimarinuotų ir kepti apie 1 val. orkaitėje. Kad nesviltų, į skardą įpyliau vandens. Juo vis laisčiau kepinį. Paslėgti. Pasak kaimynės, mano vyniotinis gavosi aromatingas ir subtilaus skonio - šalia saikingos druskos ir jautėsi salsvas tonas, kas vištienai tinka, sakyčiau. Kitą kartą gamindama bandysiu "vidinę" sumalti.