Kibinai su kapota kiauliena

Perskaitytas kartų: 528

Ingredientai:

kvietiniai miltai (450 g)

grietinė (150 g)

sviestas (100 g)

kiaušiniai (2 vnt.)

druska (pagal skonį)

kiauliena (250 g)

svogūnas

juodieji pipirai

Gaminimas:

Sviestą sumaišyti su miltais, supilti grietinę, vėl išmaišyti, tuomet supilti plaktus kiaušinius ir suminkyti tešlą. įdėti į indą ir kelias palaikyti.
Įdarui kiaulieną ir svogūną susmulkinti gabaliukais, pasūdyti, papipirinti, įdėti prieskonių ir išmaišyti. Į gautą masę įpilti 3 šaukštus vandens.
iškočioti ir ant 3-5 cm storio blyno šaukštu dėti mėsos įdarą. Užlenkti iš visų pusių, viršuje kraštus suspausti kaip pynutę. Kibinus sudėti ant aliejumi išteptos skardos, patepti juos aliejumi arba išplaktu kiaušiniu ir kepti karštoje orkaitėje apie pusvalandį. Skanaus!

Įvertink:

5/5 (balsavo: 1)

Atsiųsti nuotraukų

Atsiųsti savo receptą

Receptą atsiuntė:

Nuotraukas atsiuntė:

Jurgita

Komentarai:

Komentarų dar nėra.

Kiti receptai

Jūros lydekos suktinukai su voveraitėmis

Ingredientai: jūros lydekos filė (1 kg), rūkyta šoninė (50 g), sviestas (1 šaukštas), česnakai (2 skiltelės), petražolių lapeliai, voveraitės (50 g), miltai (1 šaukšas), pienas (1 stiklinė), morkų sultys (0,5 stikilinės), prieskoniai, alyvuogių aliejus

Skaitytas: 478

Duonos pyragas su mėsa

Ingredientai: faršas (800 g), kvietinė duona (400 g), pienas (5-6 stiklinės), svogūnai (2 vnt), sviestas (80-100 g), margarinas arba lašiniai, žali kiaušiniai (2 vnt), virti kiaušiniai (2 vnt), džiuvėsėliai (1 šaukštas), malti juodieji pipirai, druska

Skaitytas: 728

Kepta avienos nugarinė

Ingredientai: česnakai (2 skiltelės), pipirų mišinys (50 g), garstyčių sėklos (50 g), kapoti rozmarinai (šaukštas), medus (šaukštas), sojų padažas (2 šaukšteliai), avienos nugarinė su kaulais (1 kg)

Skaitytas: 437

Saldūs sumuštiniai

Ingredientai: kiaušinis (1 vnt.), varškė (300 g), cukrus (3 šaukštai), sviestas (gabalėlis), batonas (8 riekelės), aviečių uogienė

Skaitytas: 48

Farširuota lydeka

Ingredientai: didoka lydeka (1 vnt.) , bet kokia žuvis (200 g.), piene mirkytos batono riekės (3 vnt.), morkos (2 vnt.), kiaušiniai (2 vnt.), smulkinti krapai (1 šaukštas), druska, juodieji malti pipirai, prieskoniai

Skaitytas: 1033