Sparndinės šašlykas, marinuotas su brendžiu

Perskaitytas kartų: 312

Ingredientai:

kiaulienos sprandinė (apie 800 ml)

pomidorų padažas (indelis)

brendis (200 ml)

baltieji svogūnai (2 vnt.)

lauro lapai (4 vnt.)

maltas muskatas

malti juodieji pipirai

druska

Gaminimas:

Nuplautą ir nusausintą sprandinę supjaustyti gabaliukais ir sudėti į marinatą iš svogūnų, pomidorų padažo ir brendžio, lauro lapų, malto ir maltų juodųjų pipirų. Druską barstyti prieš kepant. Marinuoti 3-4 val. arba per naktį, o kepti apie 15-20 min. ant iešmų, pavartant. Garnyrui tiks agurkai, virti ryžiai, svogūnai ir pomidorų padažas. Skanaus!

Įvertink:

0/5 (balsavo: 0)

Atsiųsti nuotraukų

Atsiųsti savo receptą

Receptą atsiuntė:

Nuotraukas atsiuntė:

Jurgita

Komentarai:

Komentarų dar nėra.

Kiti receptai

Grietinėje troškintas zuikis

Ingredientai: zuikis (1 vnt), lašiniai (100-150 g), sviestas arba taukai (1 šaukštas), grietinė (1 stiklinė), miltai (2 šaukštai), druska ir pipirai, cukrus (truputis), marinatui:, actas 3 (1 stiklinė), morkos (100 g), svogūnai (100 g), petražolės, salierai (pagal skonį), kvepentieji pipiri (6 vnt), kartieji pipirai (5 vnt), kadagio uogos (10 vnt)

Skaitytas: 781

Kiaulienos sprandinė kepta orkaitėja su svogūnais

Ingredientai: kiaulienos sprandinė, nedideli svugūnai (4 vnt.), prieskoniai vegeta, krapai, pipirai

Skaitytas: 1943

Marinuotų kopūstų salotos

Ingredientai: kopūstai (2 kg), morkos (2 vnt.), marinatui:, vanduo (0,5 stiklinės), cukrus (0,5 stiklinės), aliejus (0,5 stiklinės), pipirai , česnakai (2 skiltelės), actas (60 g)

Skaitytas: 202

Marinuoti brokoliai su morkomis, porais ir agurkais

Ingredientai: brokoliai (1 kg), morkos (500 g), porai (500 g), agurkai (500 g), prieskoniai ( kvapniosieji pipirai, laurų lapai, peletrūnai, krapai), marinatui:, actas 9 (2/3 stiklinės - 1 l vandens), druska (1 šaukštas), cukrus (2 šaukštai)

Skaitytas: 885

Kukuliai su žaliu padažu

Ingredientai: žuvies filė (600 g.), sudžiūvusio batono (4 riekės), grietinėlė (150 g.), citrinos sultys (4 šaukštai), smulkinti krapai (2 šaukštai), smulkintos petražolės (2 šaukštai), smulkinti svogūnų laiškai (4 šaukštai), baltasis vermutas (50 g.), žuvų sultinys (350 g.), sviestas (2 šaukštai), miltai (1 šaukštas), grietinė (100 g.), malti baltieji pipirai (žiupsnelis), druska (žiupsnelis)

Skaitytas: 295