Abrikosus ir slyvas nuplikyti verdančiu vandeniu ir išbrinkinti, paskui išgriebti ir nuvarvinti. Nuvalytą vištą nuplauti, nusausinti ir nudirti odą. Pradėti lupti nuo kaklo, sparnelius įpjauti per ir palikti prie odos. Iš mėsos išimti kaulus, ją sumalti. Į malinį mušti kiaušinius, pilti grietinę, berti slyvas ir abrikosus, gardinti muskatais ir juodaisiais pipirais, sūdyti. Masę gerai išsukti iki purumo ir sukrėsti į odą, tada suformuoti „sveiką“ vištą. Vištą šauti į 180-200 laipsnių karštumo orkaitę ir kepti apie valandą. laistyti išsiskyrusiomis sultimis. Taip pat galima suvynioti į sviestu išteptą foliją, tik kruopščiai užspausti kraštus, kad neišeitų garai, iškepusi višta bus sultinga ir skani. Galima ištepti grietine, gražiau apskrus. Skani ir karšta ir šalta užkandžiams. Skanaus!