Virtas kiaulienos vyniotinis

Perskaitytas kartų: 1064

Ingredientai:

kiaulienos kumpis (1 kg.)

kiaulienos faršas (0,5 kg)

kiaušiniai (1 vnt.)

druska

pipirai

česnakas (3 skyltelės)

lauro lapeliai (smulkinti)

Gaminimas:

Kiaulienos kumpį supjaustome išilgai plonais gabalais - panašiai kaip kepsniams. Mėsą pamušame. Apibarstome druska, pipirais, smulkintais česnakais, lauro lapeliais. Kepimo rankovę perkerpame išilgai. Dedame ant jos pamuštos mėsos gabalus formuodami vyniotinį.
Į mėsos faršą dedame norimus prieskonius. Įmušame vieną kiaušinį. Masę sudedame ant kumpio. . Verdame dideliame puode su vandeniu apie 2 h. Išvirusį vyniotinį reikia suslėgti ir palikti per naktį.

Įvertink:

1/5 (balsavo: 1)

Atsiųsti nuotraukų

Atsiųsti savo receptą

Receptą atsiuntė:

Nuotraukas atsiuntė:

slodka

Komentarai:

Komentarų dar nėra.

Kiti receptai

Citrininis rikotos keksas

Ingredientai: miltai (300 g.), cukrus (250 g.), rikotos sūris (300 g.), kiaušiniai (3 vnt.), citrina (1 vnt.), kepimo milteliai (1,5 šaukštelio)

Skaitytas: 432

Nekeptas torčiukas

Ingredientai: kakaviniai sausainiai (360 g), varškė (400 g), želatina (25 g), vanduo (60 ml), greitinėlė 10 proc. riebumo (250 g), sviestas (200 g), „Manija“ šokoladai (3 vnt), cukrus (160 g), vanilinis cukrus (1 šaukštelis)

Skaitytas: 829

Silkių ir burokėlių sluoksniuotis

Ingredientai: silkių filė (2 vnt), avokadai (1 vnt), pomidorai (2 vnt), nedideli virti burokėliai (2 vnt), smulkiai supjaustyti krapai (2-3 šaukštai), majonezas (3-4 šaukštai)

Skaitytas: 516

Avižinės širdelės (19)

Ingredientai: avižiniai dribsniai (1 pakelis), lukštentos saulėgrąžos (100 g), lazdynų rierutai arba migdolai (100 g), razinos (100 g), džiovinti abrikosai arba kiti džiovinti vaisiai (1 sauja), trintos apelsino žievelės, cinamonas, druska, aliejus (1/2 stiklinės)

Skaitytas: 424

Kepta sidabrinė menkė

Ingredientai: sidabrinės menkės filė (750 g), citrinos sultys (2 šaukštai), kiaušiniai (1 vnt), džiūvėsėliai (75 g), sviestas (80 g), miltai, druska, pipirai

Skaitytas: 660