Azijietiškas troškinys

Perskaitytas kartų: 892

Ingredientai:

kiaulienos kumpis (750 g.)

aliejus (3 šaukštai)

baklažanai (750 g.)

svogūnas (1 vnt.)

imbieras (truputis)

cukrus (2 šaukštai)

kalendra (1 šaukštas)

ankštinės pupelės (200 g.)

citrina (1vnt.)

aitrioji paprika (1 vnt.)

Gaminimas:

Kiaulieną supjaustyti kubeliais. Plačiame puode įkaitinti truputį aliejaus ir kepti mėsą. Kai apskrus, mėsą išimti ir atidėti. Į tą patį puodą suversti kubeliais baklažanus, ankštines pupeles ir kubeliais svogūnus ir prieskonius- aitriąją papriką, tarkuotą imbierą bei cukrų. Viską pamaišyti ir paskrudinti apie 5 minutes. Sudedam mėsą, smulkintą kalendą ir uždengus troškinti apie pusvalandį. Jeigu reikia, galima vandens įpilt. Kai mėsa suminkštės, ant troškinio išspausti citrinų sultis ir ragaukite. Skanaus :)

Įvertink:

0/5 (balsavo: 0)

Atsiųsti nuotraukų

Atsiųsti savo receptą

Receptą atsiuntė:

Nuotraukas atsiuntė:

vireja

Komentarai:

Komentarų dar nėra.

Kiti receptai

Gardusis sterkas

Ingredientai: sterkas (1,5 kg), pievagrybiai (300 g), aliejus (400 g), pienas (0,5 l), baltas vynas (100 g), miltai (300 g), kiaušiniai (2 vnt), druska

Skaitytas: 690

Keptas viščiukas su glajumi

Ingredientai: viščiukų krūtinėlės ( 4 gabaliukai), žemės riešutų aliejus (1 šaukštas), glajui:, sojų padažas (75 ml), ryžių vynas ar pusiau sausas cheresas (75 ml), smulkus cukrus (3 vnt)

Skaitytas: 335

Rytietiška kopūstų sriuba

Ingredientai: mėsa (250 g), kopūstas (1/4), pomidorai (1 vnt) arba pomidorų pasta (1 šaukštas), morkos (1 vnt), bulvės (2 vnt), taukai (2 šaukštai), svogūnai (1 vnt), lauro lapai (2 vnt), pipirai, druska, žalumynai

Skaitytas: 417

Saldžiarūgštė vištiena

Ingredientai: morkos (1 vnt), vištienos krūtinėlė (2 vnt), paprikos (2 vnt), konservuoti ananasai (1 indelis), marinatui:, krakmolas (1 šaukštas), aliejus (1 šaukštas), vanduo (2 šaukštai), padažui:, cukrus (3 šaukštai), ryžių actas (3 šaukštai), pomidorų padažas (3 šaukštai), vanduo (3 šaukštai), krakmolas (1 šaukštelis)

Skaitytas: 1163

Mėsos ir daržovių troškinys

Ingredientai: kiaulienos kumpis (1 kg), morkos (3 vnt), brokoliai (200 g), šparaginės pupelės (200 g), česnakai (3 skiltelės), alyvuogių aliejus (kepimui), raudonas sausas vynas (0,5 stiklinės), maltas muskato riešutas (1 šaukštelis), pipirai ir druska (pagal skonį), apelsininiai pipirai mėsai, akmens ir jūros druska mėsai, džiovinti bazilikai (1 šaukštas), medus (1 šaukštas), saulėgrąžų branduoliai (2 šaukštai)

Skaitytas: 1073