Virtinukai su vyšniomis

Perskaitytas kartų: 617

Ingredientai:

tešlai:

miltai (300 g)

krakmolas (100 g)

aliejus (1 šaukštas)

druska

įdarui:

šviežios vyšnios (300 g)

cukrus (50 g)

krakmolas (50 g)

vyšnių likeris (10 ml)

Gaminimas:

Miltus, krakmolą ir druską sumaišykite, per sietelį persijokite ant lentelės ir viduryje padarykite įdubą. Į ją plona srovele supilkite aliejų ir 200 ml šalto virinto vandens. Suminkykite elastingą tešlą ir pusvalandžiui dėkite į šaldytuvą. Iš vyšnių išimkite kauliukus. Sudėkite jas į , suberkite cukrų, įpilkite kelis šlakelius vandens ir maišydama ant silpnos ugnies kaitinkite iki virimo. Maišydama supilkite nedideliame kiekyje šalto vandens ištirpdytą krakmolą, nukelkite nuo ugnies ir palikite, kad atvėstų. Įmaišykite likerį. Atvėsusią tešlą plonai , stiklinaite išspauskite apskritimus, jų kraštelius patepkite plaktu kiaušinio tryniu. Ant pusės skrituliukų ties viduriu dėkite po šaukštą vyšnių masės, uždenkite kitais tešlos skrituliais ir gerai prispauskite . Virkite garuose apie 10 minučių. Tiekite su mėgstama uogiene.

Įvertink:

0/5 (balsavo: 0)

Atsiųsti nuotraukų

Atsiųsti savo receptą

Komentarai:

Komentarų dar nėra.

Kiti receptai

Lazanija

Ingredientai: lazanijos lakštai (500 g), parmezano sūris (400 g), Bolonese padažui:, vanduo (0.5 stiklinė), pievagrybiai (150 g), didelis svogūnas (1 vnt), didelės morkos (1 vnt), česnakai (1 skiltelė), faršas (300 g), baltas vynas (0.5 stiklinės), pomidorų pasta (3 šaukštai), sviestas (75 g), mairūnas, bazilikas, druska, Bechamel padažui:, sviestas (50 g), miltai (50 g), pienas (900 ml), maltas muskatas

Skaitytas: 1613

Netikras zuikis tešloje

Ingredientai: morkos (1 vnt.), svogūnai (1 vnt.), pomidoras (1 vnt.), kiaušiniai (1 vnt.), fermentinis sūris (50 g), kiaulienos faršas (500 g), mielinė tešla (1 pakelis), džiūvesėliai (2 saujos), prieskoniai

Skaitytas: 65

Ausytės

Ingredientai: miltai (500 g), pienas (2/3 stiklinės), mielės (40 g), kiaušinių tryniai (2 vnt), cukrus (100-150 g), sviestas (100 g), druska

Skaitytas: 929

Karališki makaronai

Ingredientai: megstami makaronai (250 g.), lašišos filė (0,5 kg.), prieskoniai žuvei, saldi grietinelė (150 g.), baltas vynas (100 g.), raudonieji įkrai (50 g.)

Skaitytas: 560

Minkšta trapi tešla

Ingredientai: miltai (240 g.), sviestas ar margarinas (240 g.), miltinis cukrus (240 g.), kiaušiniai (6 vnt.), vanilinis cukrus (1 šaukštelis)

Skaitytas: 642