Plikyti blynai

Perskaitytas kartų: 843

Ingredientai:

miltai (1,5 stiklinės)

vanduo (1 stiklinė)

pienas (1 stiklinė)

kiaušiniai (6 vnt)

sviestas (60 g)

vyšnių užpiltinė (50 g)

druska

Gaminimas:

Užvirkite vandenį ir pieną su druska, dėkite į jį kubeliais supjaustytą sviestą. Kai skystis vėl užvirs, nukelkite puodą nuo ugnies, energingai maišydami, kad nesusidarytų gumulėlių, po truputį berkite miltus. Statykite ant silpnos ugnies, maišydami žiūrėkite, kad tešla nepriliptų prie dugno. Kai tešla pagels ir atšoks nuo puodo kraštų (po 1-2 minučių), nukelkite nuo ugnies ir iki 70 laipsnių C. Nuolat maišydami po muškite kiaušinius. Prieš įmušdami paskutinį kiaušinį, patikrinkite tešlos tirštumą – ji turi lengvai nuo lopetėlės. Blynelius kepkite gerai įkaitintame aliejuje keptuvėje. Masės pilkite daugiau, nei įprasta blyneliams, kad būtų storesni. Apkepkite iš abiejų pusių. Tiekite pabarstę vaniliniu cukrumi, uogiene ar sirupu.

Įvertink:

0/5 (balsavo: 0)

Atsiųsti nuotraukų

Atsiųsti savo receptą

Nuotraukas atsiuntė:

neringa1000

Recepto kategorijos: Blynai, virtiniai - Miltiniai blynai | Kepimas | Miltiniai produktai - Miltai | Kiti ingredientai - Kiaušiniai |

Komentarai:

Komentarų dar nėra.

Kiti receptai

Mielinė morkų duona

Ingredientai: miltai (750 g.), morkos (500 g.), pienas (380 ml.), sausos mielės (1 pakelis - 11 g.), sviestas (50 g.), citrinos sultys (2 šaukštai), druska, cukrus

Skaitytas: 631

Miežinis ragaišis

Ingredientai: miežinių miltų (8 stiklinės), pieno (1,5 l.), druskos (truputis), virtos bulvės (5-6 vnt.), mielių (50 g.)

Skaitytas: 973

Dvigubas keksas

Ingredientai: miltai (2 stiklinės), cukrus (150 g.), margarinas (100 g.), kiaušiniai (4 vnt.), įvairūs švižūs vaisiai: melionai, obuoliai, kriaušės, apelsinai, ananasai (2 stiklinės), kepimo milteliai (25 g.), grietinė (2-3 šaukštai)

Skaitytas: 359

Mėsos apkepas su daržovėmis

Ingredientai: kiaulienos kumpis (300 g.), mėsos prieskoniai, bulvės (2 vnt.), poras (1 vnt.), paprika (1 vnt.), morka (1 vnt.), Sauja šparaginių pupelių (sauja), kiaušiniai (3 vnt.), grietinė (5 šaukštai), fermentinis sūris (200 g.), vegetos prieskoniai (0,5 šaukšto)

Skaitytas: 680

Greitasis sūrio tortas

Ingredientai: tešlainiai (180 g), sviestas (75 g), želatina (pakelis arba 3 lapai), varškė (200 g), cukrus (125 g), vanilinis cukrus (1 pakelis), citrinos sultys (1 vnt.), plakta grietinėlė (500 g)

Skaitytas: 71