Miltus persijoti, su išplakti kiaušinį, o sviestą ištirpinti. Tuomet į miltus pilti kiaušinio plakinį, sviestą ir dėti grietine nugesintą sodą. Išmirkyti ir valandą laikyti šaltai, kad tešla sustingtų. Ataaušusią tešlą smulkiai sutarkuoti ir plonu sluoksniu suberti į kepimo popieriumi išklotą formą. Kepti, kol pagels. Į iškepusius trupinius pilti saulėgrąžas ir kondensuotą . Viską gerai išmaišyti.
Formuoti sausainius: ant ištiestos maistinės plėvelės dėti po šaukštą masės. Plėvelę aplink sausainius pjaustyti gabaliukais ir susukti. Tada dėti į šaldytuvą, kad biri masė kietai sustingtų. Paskui kiekvieną sausainį išvynioti ir tiekti. Skanaus!