Pikantiška moliūgu sriuba su kariu ir imbieru

Perskaitytas kartų: 346

Ingredientai:

moliūgai (800 g.)

sviestas (30 g.)

rudasis arba paprastas cukrus (1 šaukštas)

karis (0,5 šaukštelio)

šviežiai spaustos apelsinų sultys (150 ml.)

daržovių sultinys (1 kubelis)

imbiero šaknis (20 g.)

druska

pipirai

Gaminimas:

Pasiruošti apie 800 ml sultinio. Moliūgo minkštimą supjaustyti kubeliais ir apkepinti su sviestu. Apibarstyti kariu ir cukrumi. Maišant troškinti apie 5 min. Apšlakstyti apelsinų sultimis ir po minutės užpilti daržovių sultiniu. Į sriubą įdėti nuvalytą imbiero šaknį ir virti ant silpnos ugnies 20-25 minutes. Tuomet imbiero šaknį iš sriubos išimti (jei mėgstate , išimti po 10 min.), įberti druskos, pipirų. Elektriniu plakikliu daržoves sutrinti. į lėkštę sriubą pagardinti šaukštu grietinės. Sriubą galima paskaninti kepintomis moliūgų sėklomis ar kapotais migdolais. Skanaus!

Įvertink:

5/5 (balsavo: 2)

Atsiųsti nuotraukų

Atsiųsti savo receptą

Receptą atsiuntė:

Nuotraukas atsiuntė:

Jurgita

Recepto kategorijos: Virimas | Sriubos, troškiniai - Daržovių sriubos | Daržovės - Moliūgas |

Komentarai:

Komentarų dar nėra.

Kiti receptai

Konservuoti žirneliai

Ingredientai: vanduo (1 l), druska (1 šaukštas), cukrus (1 šaukštas), žirneliai

Skaitytas: 104

Lazanija su džiovintais grybais

Ingredientai: lazanijos lakštai (500 g. arba 1 pakelis), Parmezano sūria (300 g.), Bolonese padažui:, svogūnas (1 vnt.), morkos (1 vnt.), česnakas (1 skiltelė), faršas (300 g. arba 150 g kiaulienos ir 150 g. jautienos), džiovinti grybai (15 g.), baltas vynas (0,5 stiklinės), vanduo (0,5 stiklinės), pomidorų pasta (3 šaukštai), sviestas (75 g.), prieskoniai ir druska, Bechamel padažui:, sviestas (50 g.), miltai (50 g.), pienas (800 ml.), maltas muskatas

Skaitytas: 581

Marinuoti svogūnai su vegeta

Ingredientai: svogūnai , karštas vanduo, šaltas vanduo, lauro lapai , kvepiantieji pipirai, cukrus, actas, „Vegeta“, krapai

Skaitytas: 483

Triušis su majonezu

Ingredientai: triušis (1 vnt. - apie 1,5-2 kg), majonezas (250 g), svogūnai (0,5 kg), druska, pipirai, morka (1 vnt.)

Skaitytas: 407

Obuolių salotos su svogūnais

Ingredientai: obuoliai (2 vnt.), svogūnai (0,5 vnt.), citrinos sultys (1 šaukštas), cukraus (pagal skonį), grietinės

Skaitytas: 276