Kepti cukinijų griežinėliai

Perskaitytas kartų: 512

Ingredientai:

cukinijos (400 g.)

kiaušiniai (2 vnt.)

miltai (1 šaukštas)

džiūvėsėliai (2 šaukštai)

susmulkinti graikiški riešutai (2 šaukštai)

tarkuotas fermentinis sūris (3 šaukštai)

druska (žiupsnelis)

aliejaus kepti (5 šaukštai)

Gaminimas:

Cukinijas supjaustyti 1 cm storio griežinėliais, 3 min. pavirti pasūdytame vandenyje ir nuvarvinti ant sietelio. su žiupsneliu druskos. Riešutus sumaišyti su džiūvėsėliais, suberti į atskirą lėkštę. Kiekvieną cukinijų griežinėlį iš apvolioti miltuose, paskui – kiaušinių plakinyje ir galiausiai – džiūvėsėlių ir riešutų mišinyje. Dėti į keptuvėje įkaitintą aliejų ir kepti ant mažos ugnies. Kai viena pusė gražiai apskrus, apversti, apibarstyti sūriu ir kepti, kol sūris išsilydys.

Įvertink:

5/5 (balsavo: 1)

Atsiųsti nuotraukų

Atsiųsti savo receptą

Receptą atsiuntė:

Komentarai:

Komentarų dar nėra.

Kiti receptai

Pica su kriaušėmis, riešutais ir gorgonzola

Ingredientai: picos paplotis, tarkuotas parmezano sūris (125 g), trupintas gorgonzolos sūris (150 g), kubeliais pjaustyta Mocarella (150 g), ojaustytos džiovintos kriaušės (60 g), pjaustytas raudonasis svogūnas (1 vnt), kapoti graikiški riešutai (60 g), druska ir pipirai, alyvuogių aliejus (6 šaukštai)

Skaitytas: 456

Svarainių ir cukinijų uogienė

Ingredientai: nuvalytos cukinijos (3 kg), svarainiai (1 kg), cukrus (1,5 kg)

Skaitytas: 156

Plikytos barankos (2)

Ingredientai: miltai (500 g), mielės (25 g), pienas (1 stiklinė), aliejus (5 šaukštai), cukrus (3 šaukštai), druska (0,5 šaukštelio), kiaušiniai (1 vnt), kiaušiniai aptepimui (1 vnt)

Skaitytas: 1864

Mikučių sriuba su morkomis

Ingredientai: kiaulienos faršas (300 g), jautienos faršas (300 g), vanduo (150 ml), kiaušinių baltymai (2 vnt), smulkintas svogūnas (1 vnt), kvietiniai miltai (300 g), krakmolas (30 g), druska (5 g), juodieji pipirai (1 g), morkos (2 vnt), sultinio kubeliai (1 vnt), tešlai:, miltai (280 g), kiaušinių tryniai (2 vnt), kiaušiniai (2 vnt), krakmolas (20 g), druska (5 g), vanduo (2 šaukštai), rapsų aliejus (50 g)

Skaitytas: 339

Vengriškų slyvų uogienė

Ingredientai: slyvos (15 l.), cukrus (5 kg.)

Skaitytas: 317