Ananasą nulupti, išpjauti kietą šerdį ir supjaustyti nedideliais kubeliais. Apelsinus nulupti, supjaustyti griežinėliais, o šiuos – nredideliais gabaliukais. Mangą nulupti, išimti kaulą, o minkštimą supjaustyti kubeliais. Paruoštus vaisius sudėti į didelį stiklinį indą, cukraus pudra, apšlakstyti vyšnių ir 1 val. palaikyti. vyną ir šaldytuve palaikyti dar 4 val. Prieš patiekiant supilti šampaną, toniką, o indą papuošti mėtomis bei vybuogių keke. Skanaus! Patarimas: jei nemėgstate sauso vyno, šampano, galite naudoti ir pusiau sausą ar saldesnį.