Receptų knygą susidaryti gali tik prisiregistravę ManoReceptai.lt nariai.

Suvalkietiška kepeninė

Perskaitytas kartų: 2109

Ingredientai:

kiaulienos kepenys (500 g)

kiaulės galva (500 g)

pievagrybiai (300 g)

svogūnai (1 vnt)

aliejus (1 šaukštas)

druska ir pipirai

prieskoniai

Gaminimas:

Kepenis pamirkykite ir išvirkite. Kiaulės galvos gabalą išvirkite atskirai nedideliame kiekyje vandens (kaip šaltienai), tada išgriebkite ją ir išimkite kaulus. Pievagrybius susmulkinkite ir pakepkite aliejuje kartu su smulkintu svogūnu. Kepenis ir pievagrybius sumalkite, į gautą masę druskos, pipirų, "Vegetos" ir įpilkite kiaulės galvos nuoviro, tiek, kad išmaišyta masė būtų grietinės tirštumo. Ją krėskite į stačiakampį indelį ir 8 valandas aušinkite šaldytuve. Sustingusią kepeninę išimkite iš indelio, pjaustykite griežinėliais ir tiekite su šviežiomis daržovėmis.

šaltinis: žurnalas "Darbštuolė"

Įvertink:

4.5/5 (balsavo: 2)

Atsiųsti nuotraukų

Atsiųsti savo receptą

Komentarai:

Komentarų dar nėra.

Kiti receptai

Raudonieji lęšiai su špinatais

Ingredientai: raudonieji lęšiai (3 stiklinės), pomidorai savo sultyse (200 ml), špinatai (sauja), česnakai (1 skiltelė), raudonas pipiras (1vnt.), druska (1 šaukšt.)

Skaitytas: 193

Vištienos salotos su grybais ir salieru

Ingredientai: vištienoos filė (350 g), salieras (150 g), grybai (150 g), sūris (50 g), majonezas (150 g), pomidorų (100 g), druska ir pipirai (pagal skonį)

Skaitytas: 399

Tiršta sriuba su kalakutienos faršu

Ingredientai: kalakutienos faršas (500 g.), kiaušinis (1 vienetas), manai (2 šaukštai), krakmolas (1 šaukšas), prieskoniai maltai mėsai (1 šaukšas), muskatas (žiupsnelis), druska (1 šaukštas), alliejus (30 g.), bulvių (500 g.), saldžioji paprika (1 vienetas), aitrioji paprika (gabaliukas), morka (2 vienetai), pomidorai (2 vienetai), svogūnai (2 vienetai), pomidorų padažas (4 šaukštai), grietinė (2 šaukštai), krakmolas (šaukštas) , bazilikų (šakelės ), petražolių (šakelės ), juodųjų pipirų (žiupsnio), lauro lapelių (žiupsnio)

Skaitytas: 278

Greitai paruošiama vištiena su saldžiarūgščiu padažu (2)

Ingredientai: konservuoti ananasai (100 g.), ananasų sultys (400 ml.), titšta pomidorų sriuba (pakuotė), vištienos filė (2 vnt.)

Skaitytas: 680

Bulvinė pica

Ingredientai: bulvės (4 vnt), pomidorų padažas (2 šaukštai), saliamis, fermentinis sūris, druska, pomidorai (1 vnt), picos prieskoniai

Skaitytas: 1174