Sviestą ištrinti su cukrumi ir kiaušiniu. Sudėti miltus sumaišytus su kepimo milteliais. Tešlą gerai išminkyti, iškloti į formą ir kepti apie dvidešimt minučių 175 laipsnių orkaitėj.
Gaminame kremą: Baltymus išplakam, o per tą laiką vandenį kaitinam su cukrumi, kol pradės kilt burbuliukai. Į išplaktus baltymus siaura srovele sirupą ir plakam toliau. Įdedam citrinų rūgšties ir vėl plakam. Tirpintą sviestą, kakavą ir sutirštintą pieną išmaišom atskiram dubenyje. Gautą masę sumaišome su pravėsusiais baltymais. Galų gale išbrinkintą ir ištirpintą želatiną, viską gerai išmaišom. Uogienę sumaišom su cinamono, ir tepam ant pravėsusio pado. Kremą ant uogiene pado ir pastatome keletui valandų šaltai, kad . Skanaus.