Pamarinuojame faršą su mėsos prieskoniais, druska ir susmulkintu svogūnu. šiek tiek karštu vandeniu, kad pasidarytų minkšta masė. Iš rūgpienio, miltų, žiupsnelio druskos ir kepimo miltelių minkome tešlą, iškočiojame ją, su apvalia stikline formuojame skrituliukus. Paimame vieną , iškočiojame, įdedame šaukštelį faršo, kraštus aptepame išplaktu kiaušiniu ir užlenkiame. Ir taip visus padarome, Na ir kepame įkaitintuose riebaluose kol paruduos. Skanaus.
Jei lieka nesuvalgytų čebrėkų, įdomiai juos panaudoti kitą dieną: prapjuname vieną kraštą, įdedame riekelę svogūno, pomidorų, sūrio, mėgstamo padažo ir kepame orkaitėje. :)