Pagerintas varškės tortas

Perskaitytas kartų: 901

Ingredientai:

sviestas (100 g)

cukrus (80 g)

miltai (200 g)

kiaušiniai (1 vnt)

druska

varškės masei:

varškė (500 g)

cukrus (100 g)

vanilinis cukrus (1 pakelis)

romas (50 g)

kiaušiniai (2-3 vnt)

migdolai (100 g)

razinos (100 g)

citrinų žievelės

spanguolių džemas (2-3 šaukštai)

kiaušinių baltymai (2 vnt)

Gaminimas:

Į persijotus sudėti mažais gabaliukais supjaustytą sviestą, su cukrumi išsuktą kiaušinį ir greitai šaltomis rankomis suminkyti tešlą. Pusvalandžiui palikti šaltai, po to iškočioti ir iškloti torto formą taip, kad 2-3 cm užeitų ant jos kraštų. Varškės masei trynius ištrinti su cukrumi, sudėti varškę, kitus priedus. Sumaišyti ir sudėti išplaktus baltymus. Kepti vidutinio karštumo orkaitėje apie 50 min. Gerai išplakti kiaušinių baltymus, supilti cukrų. šaukšteliu dėti kauburėlius ant riebalais pateptos skardos, kepti apie 50 min. Atšalusį tortą patepti spanguolių džemu ir papuošti .

Įvertink:

5/5 (balsavo: 1)

Atsiųsti nuotraukų

Atsiųsti savo receptą

Komentarai:

Komentarų dar nėra.

Kiti receptai

Jogurtinė pynė su uogomis

Ingredientai: miltai (1/2 kg.), mielės (50 g.), kiaušiniai (2 vnt.), pienas (150 ml.), jogurtas (100 ml.), cukrus (50 g.), sviestas (50 g.), šaldytos uogos (100 g.), druska, cukraus pudra (pabarstymui), riebalai (formai ištepti)

Skaitytas: 465

Juodieji serbentai savo sultyse

Ingredientai: juodieji serbentai (1 kg), cukrus (500-700 g)

Skaitytas: 335

Apelsinų kokteilis

Ingredientai: likeris "Curacao" (125 g.), degtinė (250 g.), apelsinų sultys (125 g.), ledukai (truputis)

Skaitytas: 368

Persikų tortas su maskarpone

Ingredientai: sausainiai „Selga“ (pakelis), sviestas (3 šaukštai), maskarponės sūris (500 g), persikinis jogurtas „Smilga“ (500 g), citrinų sultys (5 šaukštai), cukrus (3 šaukštai), vanilinis cukrus (šaukštelis), želatina (30 g), persikai, torto želė

Skaitytas: 349

Morkų salotos su džiovintais vaisiais

Ingredientai: morkos (6 vnt), džiovinti abrikosai (10 vnt), džiovintos slyvos (6 vnt), razinos (0,5 stiklinės), džiovinti obuoliai (6 griežinėliai), graikiniai riešutai (0,5 stiklinės ), padažas:, medus (0,5 stiklinės), aliejus (2 šaukštai), cinamonas (0,5 šaukštelio)

Skaitytas: 393