Kepenų tortelis

Perskaitytas kartų: 380

Ingredientai:

jaučio kepenys (600 g)

kiaušiniai (2 vnt)

miltai (2-3 šaukštai)

morkos (1 vnt)

svogūnai (1-2 vnt)

majonezas

druska

sviestas ir aliejus kepimui

malti juodieji pipirai

Gaminimas:

Kepenis nuplaukite išpjaustykite plėves ir kraujagysles. Supjaustykite gabalėliais ir sumalkite mėsmale. Gerai išplaktus kiaušinius pilkite į kepenų faršą, berkite miltus ir viską išmaišykite iki vientisos masės. Pasūdykite, gardinkite pipirais. Kepenų blynus kepkite karštoje keptuvėje, būtinai šaukštu palyginkite blynų , kad tolygiai apkeptų. Morką stambia tarka, sumaišykite su smulkintais svogūnais ir kepkite su sviestu keptuvėje, kol svogūnai gražiai pagels. Blynus pertepę majonezu ir pabarstę keptomis daržovėmis, dėkite vieną ant kito ir formuokite tortą.

Įvertink:

0/5 (balsavo: 0)

Atsiųsti nuotraukų

Atsiųsti savo receptą

Recepto kategorijos: Karštieji patiekalai - Jautienos patiekalai | Kepimas | Jautiena - Kita |

Komentarai:

Komentarų dar nėra.

Kiti receptai

Veršienos kepenys su raudonosiomis vynuogėmis

Ingredientai: veršienos kepenys (450 g), miltai (1-2 šaukštai), druska, pipirai, žemės riešutų aliejus (2 šaukštai), sviestas (30 g), rudasis cukrus (1 šaukštas), aviečių arba raudonojo vyno actas (2 šaukštai), vištienos sultinys (200 ml), tamsios vynuogės be kauliukų (145 g), petražolės šakelės

Skaitytas: 407

Virtos veršio arba kiaulės kojos

Ingredientai: veršio kojos (2 vnt) arba kiaulės kojos (4 vnt), morkos (1 vnt), petražolės (1 vnt), svogūnai (1 vnt), pipirai, druska, grietinės padažas (1 stiklinė)

Skaitytas: 816

Saksonijos netikras zuikis

Ingredientai: malta kiauliena (200 g), malta jautiena (200 g), malta veršiena (200 g), malti džiūvesėliai (50 g), kiaušiniai (2 vnt), svogūnai (1 vnt), nuplikyti kmynai (1 šaukštelis), silkės filė (2 gabalėliai), garstyčios (2 šaukštai), druska (pagal skonį), pipirai, tarkuota citrinos žievelė (truputi), riebios šoninės griežinėliai (40 g), riebalai (40 g), rūgšti grietinė (80 g), krakmolas (20 g)

Skaitytas: 500

Sluoksniuotos tešlos vyniotinis su mėsa

Ingredientai: šaldyta sluosniuota tešla (500 g), malta jautiena (300 g), česnakas (2 skiltelės), pomidorai (2 vnt.), kiaušiniai (2 vnt.), druska , malti pipirai , karis

Skaitytas: 1518

Pikantikškas kepsnys su vyno padažu

Ingredientai: išmušta karbonadinė mėsa, jūros druska, įvairūs žalumynai, kiaulienos prieskoniai, aliejus , obuoliai , spanguolių arba bruknių džemas, cukrus (1 šaukštas), raudonas vynas (truputis), provanso žolelės

Skaitytas: 453